Comment faire du riz au concombre

Ingrédients :

1 kg de concombre de riz
1 cuillère à café de sel
1/2 litre d'eau pure
- 4 cuillères à soupe de cassonade
- Des graines de piment à votre guise
Piments à votre guise
- Rumdeng 1 tubercule
1 gros ail
2 cuillères à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 petit morceau de soupe au poulet

Comment faire :

1. Lavez le concombre et coupez-le en petits morceaux à la taille que vous voulez, puis mélangez avec du sel pendant environ 10 minutes, puis prenez la substance lourde, maintenez l'eau pendant environ une demi-heure et rincez abondamment. .
2. Versez le sucre de palme dans la casserole, remuez jusqu'à ce que la mère mette la sauce soja, la sauce de poisson, la soupe, les gousses d'ail, remuez bien, puis ajoutez de l'eau à ébullition et laissez refroidir.
3. Mettez le concombre dans un bocal et ajoutez le sucre.
4. Versez les poivrons hachés sur le dessus, puis couvrez hermétiquement jusqu'à ce que le concombre ait un goût acidulé.
5. Notez que la plupart de ce riz au concombre et au concombre est sucré.
Mais si vous ne voulez pas mélanger de la cassonade, vous pouvez également mélanger la cassonade.

riz_au_concombre

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