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Pour apprendre  la cuisine cambodgienne gratuitement vous pouvez passer par nos maisons d'Amis à Phnom Penh, et vous pourrez apprendre et déguster sur place.

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Curry au poisson

Curry

Le curry de poisson a un mélange un peu délicieux et épicé avec le goût de la noix de coco ainsi que les fruits sont la nourriture populaire des Khmers. Ce genre de curry est khmer les gens cuisinent toujours à l'occasion du nouvel an, jamais pour manger et recevoir des invités, la réunion, les frères et sœurs sont loin. En général, ils utilisent du poisson pour cuisiner ce visage parce qu'il a un goût délicieux, mais nous pouvons aussi utiliser d'autres types de poisson.

Ingrédients :

- bague à l'ail déjà 2 clubs
- les feuilles de gueule de bois déjà 3 cuillère à soupe
- chili frais déjà 2 fruits ou mis par like
- Poudre de piment lisse (Paprika) demi-ailes
- 1 cuillère à soupe de poudre
- huile de friture 2 cuillère à soupe
- Eau 1 verres
- Poêle coco 1 verres
- Sauce poisson 1 cuillère à soupe
- sel une demi-ailes petites
- demi-ailes de sucre
- 1 Poisson, propre et coupé à vélo
- 2 long poisson c'est un vélo

Comment faire :

Ail, feuille, piment, poudre de piment, poudre de piment et poudre de boule ou machine à moudre
La chaleur de la poêle à chaud
Quand la casserole est chaude, versez l'huile et le piment dedans et salissant puis versez de l'eau et de la cocotte
Ajoutez les ingrédients en mettant de la sauce poisson, du sel et du sucre puis en désordre jusqu'au soleil après avoir mis du poisson et une longue cage dans le curry
Couvrir et cuisiner avec un peu de feu, je retourne pêcher et je me fais souvent jusqu'à ce que ce soit bien fait

Notes :

General Curry mange avec du riz et des nouilles ou du pain selon le genre. Cette nourriture est populaire pour les retrouvailles de tout le monde, le nouvel an et d'autres bonnes actions.